تبلیغات
سوته دلان - طرز تهیه حلیم بوقلمون :
سوته دلان
وبلاگی برای همه هرچی دلت بخواد کلیپ و عکس بازیگران ایرانی و خارجی شعر داستان تم موبایل برنانه ی موبایل و مطالب داغ و

لینکدونی

آرشیو موضوعی

آرشیو

لینکستان

صفحات جانبی

← آمار وبلاگ

  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :

طرز تهیه حلیم بوقلمون :

مواد لازم :
گندم پوست کنده ۵۰۰گرم
گوشت بوقلمون ۴۰۰ گرم
نمک ۱/۸ قاشق چایی خوری
پیاز ۱عدد
کره ۵۰ گرم
شیر ۱/۲ پیمانه
گلاب ۱/۴ پیمانه
دارچین و کنجد و پودر نارگیل و کره آب شده و شکر بمیزان لازم . طرز تهیه :
گندم را از شب قبل خیس کنید.سپس با ۴ برابر وزن گندم آب و نمک و پیاز و گوشت بوقلمون روی گاز قرار دهید ابتدا با حرارت زیاد وقتی‌ جوش آمد حرارت را کم کنید به مدت تقریبا ۳ سأعت بپزید بعد از این مدت گوشت بوقلمون را دراورید با دست ریش ریش کنید و گندم را با گوشت کوب برقی یا دستگاه غذا ساز له‌ کنید دوباره گندم و گوشت بوقلمون ریش ریش شده را روی حرارت قرار دهید گلاب و شیر و کره را اضافه کنید مراتب هم بزنید وقتی‌ به غلظت رسید آماده هست در ظرف مناسبی بریزید روی آن را با کره آب شده و کنجد و پودر نارگیل و دارچین تزئین کنید و همراه شکر و نان بربری سرو کنید.

درباره وبلاگ

مدیر وبلاگ : حمید

آخرین پست ها

جستجو

نویسندگان